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Osteria Romana Roma Camedda 1970

La storia di Osteria romana Roma Camedda 1970

Camedda 1970, panetteria, enoteca e pizzicheria con prodotti tipici regionali


servizi

Camedda 1970 di Roma è un negozio specializzato nella vendita di prodotti tipici regionali. L’offerta comprende le seguenti specialità.

  • Mozzarella di bufala. Prodotta dai mastri caseari di Curti (Caserta).
  • Coppiette dei Castelli. Specialità a base di carne di vitello, manzo e suino tipica del Lazio.
  • Bottarga e Muggine di Cabras. L’ingrediente base è l’uovo di muggine, allevato nello Stagno di Cabras, in Sardegna.
  • Formaggio Castel Magno.
  • Formaggio ubriacato al vino rosso o al prosecco.
  • Puzzone di Moena.
  • Taleggio. Formaggio tra i più conosciuti in Italia, fa parte della tradizione Lombardo-Veneta e Piemontese.
  • Robiola delle Langhe.
  • Prosciutto di Norcia. Tra i più apprezzati della Penisola insieme al Gran Biscotto e al Parma. Si distingue da questi per sapidità e aroma.
  • Prosciutto di Assisi. Simile al prosciutto di Norcia, frutto di tradizioni tramandate di secolo in secolo.
  • Oli Toscani.
  • Oli Sardi.
  • Oli Siciliani.
  • Oli liguri.
  • Paste artigianali della Campania e dell’Abruzzo. Prodotti dei migliori mastri pastai. Le tipologie più rappresentative sono la pasta alla chitarra, le scripelle e il rintrocilo.
  • Vini italiani. Castelli Romani DOC e altri della tradizione settentrionale e meridionale.
  • Marmellate e confetture artigianali.
  • Tonno di Carloforte. Originario delle isole a largo della costa sudoccidentale della Sardegna, appartiene alla specie “rosso da corsa”.
  • Tonno di Trapani.

I punti di forza dell’attività sono: 

  • Esperienza. Il negozio è stato avviato quarantacinque anni fa, periodo durante il quale è stata maturata una esperienza significativa nella scelta dei prodotti e nel rapporto con i fornitori.
  • Qualità. L’offerta comprende solo prodotto made in Italy, delle migliori tradizioni regionali.
  • Rapporto con il cliente. L’approccio va oltre il consueto rapporto tra venditore e consumatore. Il cliente viene accompagnato e consigliato nella fase di scelta.
  • Ampiezza dell’offerta. Sono rappresentate praticamente tutte le ragioni italiani, dal Veneto fino alla Sicilia passando per la Campania, la Sardegna e l’Abruzzo.